Biskuit Oreo menjadi salah satu biskuit terkenal di dunia. Biskuit itu
diproduksi oleh perusahaan Nabisco, dan penciptanya adalah Sam J.
Porcello. Dialah yang meracik kelezatan biskuit tersebut hingga cita
rasanya disukai banyak orang di seluruh dunia. Karena itu pula, dia
dijuluki “Mr. Oreo” di kalangan perusahaan Nabisco, serta menjabat “ahli
utama” dalam perusahaan, sebagai bentuk penghormatan Nabisco kepada
pengabdiannya.
Sebelum bergabung dengan Nabisco, Sam J. Porcello berprofesi sebagai
guru. Dia pernah hampir bekerja di perusahaan kosmetik, namun kemudian
ditolak karena diketahui mengalami buta warna. Kemudian, Porcello
melamar ke Nabisco, untuk divisi penelitian dan pengembangan makanan
ringan. Ia diterima bekerja di sana, dan menangani berbagai proyek
karena dianggap memiliki banyak ide bagus untuk membuat produk yang
layak dikonsumsi.
Karena pekerjaannya tersebut, Porcello pun kerap berkeliling dunia untuk
mencari bahan terbaik yang bisa digunakan oleh perusahaannya. Pada
waktu mengunjungi sebuah pameran dagang di Eropa, dia menemukan cokelat
terbaik untuk digunakan sebagai lapisan biskuit. Dari situlah kemudian
ia berkreasi menciptakan biskuit baru, yang disebut Oreo, dengan lapisan
dua warna—cokelat dan putih—yang kemudian terkenal sebagai biskuit
lezat dan disukai di seluruh dunia.
Sam J. Porcello bekerja selama 34 tahun di perusahaan Nabisco, dan
memasuki masa pensiun pada tahun 1993. Ia meniggal dunia pada tahun
2012, dalam usia 76 tahun.
ini poto Sam J. Porcello
Hmm… ada yang mau menambahkan ?
Related Posts :
